Abteilung/Aufgabengebiet
Die BBT-Gruppe Region Trier ermöglicht eine enge Zusammenarbeit und Vernetzung aller BBT-Einrichtungen im Raum Trier mit über 3.200 Mitarbeitenden. Zu ihr gehören das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier, die Einrichtungen der Barmherzigen Brüder Schönfelderhof, die Seniorenzentren in Trier und Alf, die Medizinischen Versorgungszentren in Trier sowie die Pflegegesellschaft St. Martin Trier.
Das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier ist Klinik des Medizincampus Trier der Universitätsmedizin Mainz und bildet Medizinstudierende im klinischen Abschnitt aus. Als Krankenhaus der Schwerpunktversorgung verfügt es derzeit über 684 Planbetten in 16 medizinischen Fachabteilungen.
Unsere Küche gliedert sich in Patienten-, Kita- und Seniorenverpflegung, Diätküche, Betriebsrestaurant "Domus Culinae" und Veranstaltungsservice.
Starte DEINE KARRIERE zum 01.08.2025 im Brüderkrankenhaus in unserer Zentralküche als
AUSZUBILDENDE/R ZUM FACHPRAKTIKER KÜCHE (BEIKOCH) (m/w/d)
DEINE AUFGABEN:
- Du lernst, wie Küchengeräte und Maschinen vorbereitet und eingesetzt werden und
- Wie einfache Speisen vor- und zubereitet werden
- Des Weiteren lernst du wie Lebensmittel fachgerecht gelagert und verarbeitet werden und
- Wie der Warenbedarf für Speisen und Gerichte auf Grundlage von Rezepturen ermittelt wird
Profil/Qualifikationen
- Diese Ausbildung ist auch ohne Schulabschluss möglich
- Du magst es Lebensmittel zu leckeren Gerichten zu verarbeiten
- Für ein tolles Team setzt du dich gerne ein
- Am Wochenende zu arbeiten macht dir nichts aus
- Mit den Händen arbeiten kannst du richtig gut
Stellenangebot und Perspektiven
- Eine spannende und intensive Ausbildung mit abwechslungsreichen und interessanten Aufgaben
- Ein professionelles und modernes Arbeitsumfeld in einem kollegialen Team
- Eine strukturierte Einarbeitung und Begleitung sowie Förderung deiner individuellen Entwicklung
- Eine zusätzliche Unterstützung durch Fortbildungs- und Trainingsmaßnahmen
- Eine attraktive Ausbildungsvergütung nach AVR-Tarif
- Gute Verpflegung in unserer hauseigenen Kantine zu reduzierten Mitarbeiterpreisen
