Ausbildung Diätassistenz (all genders)

Wir sind das Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE) – und stehen für exzellente Kompetenz in Forschung, Lehre und der vollumfänglichen Gesundheitsversorgung in unseren Kliniken. Unsere rund 14.400 Mitarbeiter:innen streben jeden Tag aufs Neue danach, mit ihrem Beitrag die Welt ein bisschen gesünder zu machen.
 
Es ist unser Anspruch, eine der führenden Universitätskliniken zu sein – und gleichzeitig der beste Arbeitgeber unserer Branche. So glauben wir im UKE fest daran, dass erfolgreiches und erfüllendes Arbeiten im Einklang mit den persönlichen Bedürfnissen und individuellen Lebensentwürfen der Mitarbeitenden stehen sollte. Und so unterschiedlich diese sind, so vielfältig ist unser Angebot an individuellen Lösungen.

Ausbildung zur Diätassistenz (Ernährungstherapeut:in) (all genders)

• Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
• Vergütung:
  1. Ausbildungsjahr: 1.215,24 Euro
  2. Ausbildungsjahr: 1.275,30 Euro
  3. Ausbildungsjahr: 1.372,03 Euro
• Auslandspraktikum:
  Im Rahmen der Ausbildung hast du die Möglichkeit, ein Auslandspraktikum (z. B. über Erasmus) zu machen. Wie das aussehen könnte, erfährst du in unserem Blog (Stichwort: "Zu Griaß di! Praktikum in Österreich").
• Du wirst während der Ausbildung begleitet:
  Praxisbegleitungen, die dich im praktischen Einsatz aufsuchen, begleiten und unterstützen
• Unterstützung bei der Wohnung?
  Auf Wunsch bieten wir dir eine günstige Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung.
• Beratung, Lerncoaching & Workshops:
  Bei Schwierigkeiten in der Ausbildung erhältst du bei Bedarf Unterstützung. Neben einer Beratungsstelle, Lerncoaching und Workshops (z. B. zu den Themen Lernen und Zeitmanagement) speziell für Auszubildende bieten auch unsere Beauftragten des UKE Hilfestellung und Beratung.
• Vergünstigungen und Vorteile erhalten Sie hier:
  Im UKE kannst du alle Arbeitgebervorteile nutzen, darunter Vergünstigungen für das Deutschlandticket und viele weitere Vorteile, wie Sport- und Resilienzangebote im UKE und Vergünstigungen für beispielsweise Fitnessstudios, Reisen, Konzerte oder Mobilitätsangebote durch unser Mitarbeitendenprogramm.
• Ausbildungsabschluss in der Tasche?
  Unser Ziel ist es, dich nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in einem unserer interessanten Arbeitsbereiche im UKE zu übernehmen.

Du …

• bist ein echter Teamplayer
• hast ein sicheres Auftreten und kommunizierst gerne und respektvoll
• hast Interesse an einem verantwortungsvollen Beruf
• hast mindestens einen guten mittleren Schulabschluss absolviert | bei ausländischen Schulabschlüssen benötigen wir eine „Gleichwertigkeitsbescheinigung“ von einer deutschen Schulbehörde 
• bringst gute Deutschkenntnisse (mind. Level B 2) mit
• hast unabhängig von persönlichen Vorliegen und Gewohnheiten die Offenheit gegenüber verschiedensten Lebensmitteln und die Bereitschaft, alle Speisen zuzubereiten und abzuschmecken
• bist zum Beginn der Ausbildung mindestens 17 Jahre alt
• hast bestenfalls ein zweiwöchiges Praktikum im Berufsfeld Ernährungstherapie absolviert

Hinweis zur postalischen Bewerbung:
Bitte beachte, dass wir deine postalische Bewerbung aus organisatorischen Gründen nicht zurücksenden können. Deine übermittelten Daten und Unterlagen werden für die Dauer des Bewerbungsverfahrens gespeichert bzw. aufbewahrt. Aufgrund des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes besteht ein berechtigtes Interesse, die übermittelten Daten und Unterlagen für mindestens vier, maximal sechs Monate aufzubewahren. Die Daten und Unterlagen werden, sofern eine Aufbewahrungspflicht nicht besteht und die Daten und Unterlagen für den Zweck nicht mehr vonnöten sind, gelöscht bzw. vernichtet.
Wir bitten dich daher keine Original-Dokumente per Post an uns zu versenden.

Immunitätsstatus

Eine Einstellung ist nur möglich, wenn nach den jeweils geltenden (gesetzlichen und medizinischen) Vorgaben gegen das Masernvirus ein vollständiger Immunisierungs- bzw. Immunitätsnachweis vorliegt. Dies ist vor Beschäftigungsbeginn durch entsprechende Unterlagen (z.B. Impfausweis) nachzuweisen.

Während deiner Ausbildung lernst du folgende Inhalte bzw. Bereiche kennen:

Die dreijährige Ausbildung gliedert sich in theoretischen und praktischen Unterricht sowie die praktische Ausbildung in verschiedenen Bereichen. Du wirst Expert:in für Diätetik und gesunde Ernährung. Du lernst, die komplexen theoretischen und praktischen Aspekte der Ernährungsmedizin individuell auf jede:n Patient:in (Menschen aller Altersstufen, vom Säugling bis zum betagten Menschen) und deren Lebensumstände anzuwenden.

Mit diesem Berufsabschluss kannst Du im Krankenhaus, in Rehakliniken, in medizinischen oder ernährungstherapeutischen Praxen oder im präventiven Bereich arbeiten. Ein Beruf ganz nah am Menschen mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten.

Weitere Informationen zur Diätassistenz Ausbildung und zum Auswahlverfahren sind hier (UKE- Karriere im UKE) zu finden.