Abteilung/Aufgabengebiet
Starke herzliche Teams, individuelle und geförderte Entwicklungsmöglichkeiten mit verschiedensten Perspektiven, neueste technische Ausstattung und helle moderne Arbeitsbereiche: Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine große dynamische Krankenhausgruppe in Herne und Witten, die in einem sich kontinuierlich wandelnden Gesundheitswesen in ihren Krankenhäusern, Pflege- und Schulungseinrichtungen attraktive Arbeitsplätze bietet.
Zur Verstärkung des Teams des Verpflegungsmanagements suchen wir übergreifend für die Einrichtungen der St. Elisabeth Gruppe in Herne und Witten, die u.a. auch gut aus Bochum, Gelsenkirchen, Recklinghausen und Dortmund zu erreichen sind, einen/eine
Koch oder Köchin (m/w/d) für Mitarbeiterverpflegung und Betriebsrestaurants
in Voll- und Teilzeit
Ihr Arbeitsbereich
An 365 Tagen im Jahr stehen bis zu 250 Mitarbeitende an drei Produktionsstandorten bereit, sich den Anforderungen der täglich frischen und qualitativ hochwertigen Speisenzubereitung für die Patienten sowie Mitarbeiter der St. Elisabeth Gruppe zu stellen. Für die tägliche Zubereitung von bis zu 17.000 Mahlzeiten werden jährlich ca. 1.190 Tonnen Lebensmittel von bevorzugt regionalen Lieferanten durch unser Produktionsteam mit Fachkompetenz und nach neuesten ernährungsphysiologischen Grundlagen verarbeitet.
Ihre Aufgaben
- Produktion, Zubereitung und Anrichten von Speisen und Snacks
- Speisenausgabe in der Cafeteria
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben und Hygienestandards (insb. HACCP)
Profil/Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer Cafeteria oder ähnlichem wünschenswert
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
- Bereitschaft zu Schichtdiensten sowie Diensten an Wochenenden und Feiertagen
- Affinität zu Lebensmitteln sowie gute Produktkenntnisse
- Selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Stellenangebot und Perspektiven
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Krankenhausgruppe mit hoher Arbeitsplatzsicherheit
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Abteilung
- Neueste Produktionstechniken
- Planbare und geregelte Einsatzzeiten
- Mitarbeit in einem freundlichen, fachkompetenten und motivierten Team
- Vergütung nach einem Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen
- Viele weitere Mitarbeiterangebote: www.elisabethgruppe.de/attraktiverArbeitgeber
Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne unsere Gesamtleitung Verpflegungsmanagement, Ramin Homayouni, unter der Telefon-Nr. 0234 - 36712 - 100 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
